- 300 g de boeuf haché
- 200 g de riz
- 500 g de tomates pelées (en conserve)
- 1/2 oignon
- 2 cuillères à café de basilic
- 1 cuillère à café de romarin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre

1/ Coupez l'oignon en petit dés puis faites-le cuire avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

2/ Ajoutez-y le boeuf haché, puis laissez bien revenir le tout.

3/ Ajoutez enfin le romarin et le basilic, puis les tomates pelées entières.

4/ Mélangez bien et écrasez doucement les tomate à l'aide d'une fourchette.

5/ Laissez cuire 15 minutes, puis ajoutez le riz et laissez encore cuire 20 minutes.