- 200 g de steak haché
- 3 carottes
- 2 courgettes
- 1 oignon
- persil, herbes de provence
- huile d'olive
- sel, poivre

1/ Lavez les légumes puis épluchez-les. Râpez les carottes avec une râpe à gros trous. Coupez les courgettes et l'oignon en dés.

2/ Faites rissoler l'oignon avec l'huile d'olive.
Une fois que les dés d'oignon sont translucides, ajoutez les courgettes et les carottes.
Faites cuire 15 à 20 min, jusqu'à ce que les légumes ne soient plus croquants.

3/ Ajoutez ensuite le steak haché.
Ajoutez une pincée d'herbes de provence et du persil.
Laissez cuire jusqu'à ce que le boeuf soit bien cuit.
Salez et poivrez à votre convenance.