- 4 steaks hachés de 100 g
- 4 petits pains ronds à hamburger
- 4 tranches de cheddar ou de fromage pour hamburger
- 2 cornichons aigre-doux coupés en tranches fi nes
- 4 cuillerées à café de ketchup
- 4 cuillerées à café de moutarde douce
- 2 feuilles de salades lavées et coupées en fi nes lanières
- 4 petites tranches de tomate
- huile de tournesol
- sel, poivre

1/ Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile.
Lorsque celle-ci est très chaude, y poser les 4 steaks hachés
et les laisser dorer 2 à 3 min de chaque côté.

2/ Mettre les petits pains coupés en deux à dorer légèrement
au grille-pain ou sous le gril du four.

3/ En fin de cuisson des steaks, poser une tranche de fromage
sur chacun, couvrir la poêle et laisser cuire 30 secondes.
À l’intérieur de chaque petit pain, mettre un peu de ketchup et de moutarde douce, disposer la tranche de tomate, le cornichon et la salade, puis poser viande et fromage et fermer le pain.