- 1 litre de lait entier
- 250 g de framboises ou deux poires bien mûres ou tout fruit bio de votre choix selon la saison
- 100 g de sucre en poudre

1/ Versez 1 litre de lait glacé dans le bol d’un mixeur.

2/ Ajoutez le sucre et les fruits épluchés et coupés en morceaux.

3/ Mixez pendant environ une minute jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse et mousseuse.

4/ Servez aussitôt dans de jolis verres avec des pailles.