Actions des Interprofessions
Comme pour l'ensemble des produits qu'elles représentent, les Interprofessions INTERBEV et CNIEL mettent toute leur énergie pour assurer :
- un espace d'échange et de concertation aux professionnels de leurs secteurs afin qu'ils puissent faire progresser ensemble la filière;
- une représentation des filières auprès du grand public, des pouvoirs publics, et tout interlocuteur concerné par les filières viandes et lait. Par exemple, elles travaillent en liens étroits avec l'Agence Bio http://www.agencebio.org/
- un suivi du marché, avec des analyses régulières diffusées aux professionnels, à la presse et au grand public;